После этого приготовьте начинку. Один репчатый лук почистите, помойте, нарежьте мелкими кубиками или вместе с мясным фаршем пропустите через мясорубку. Все посолите, поперчите, добавьте оставшуюся воду и хорошенько перемешайте.
Замесите тесто. Для этого просеянную муку высыпьте на стол горкой и в серединке сделайте углубление. После этого в углубление взбейте два яйца, влейте 100 миллилитров подсоленной воды и замесите крутое тесто на пельмени. Тесто отставить «отдохнуть» на 15-20 минут.
Способ приготовления рецепта
яйца - две штукивода - 200 миллилитровмука - 200-250 грамммясной фарш - один килограммрепчатый лук - две штукимясной бульон - 2,5-3 лсоль - по вкусулавровый лист - по вкусучерный молотый перец - по вкусуспеции - по вкусу
Рецепт - Пельмени с бульоном
Рецепт - Пельмени с бульоном
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рецепт - Пельмени с бульоном » Вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! Рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для Вас
Комментариев нет:
Отправить комментарий