Подпишись на обновления сайта! Получай новые рецепты на почту:
Рекомендуем также:
Другие вегетарианские рецепты : Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями:
Соус Гуакамоле готов! Соус хорошо сочетается с тушеными и свежими овощами, зеленью, гарнирами из риса или картофеля-фри. Его можно использовать, как начинку для тарталеток, намазку для бутербродов или тостов. Приятного аппетита!
Соединяем авокадо с луком и помидорами, добавляем молотый чили и тщательно перемешиваем.
Очищаем и мелко нарезаем лук. Затем перекладываем его в ступку и слегка растираем с крупной солью и мелко нарезанной зеленью кинзы. Моем и мелко нарезаем помидоры. Спелые авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и выскребаем мякоть. Разминаем мякоть вилкой и добавляем в нее немного сока лайма.
Гуакамоле – очень известное мексиканское блюдо, которое имеет множество вариаций. Иногда гуакамоле готовят без добавления помидоров. Степень измельчения продуктов тоже бывает различна, но основой гуакамоле всегда является авокадо, а остроту придает лук и перец чили.
Приготовление соуса гуакамоле:
Сок лайма (или лимона) – 2 ст.л
Кинза (кореандр) 1 ст.л
Перец чили (молотый) m ч.л
Лук репчатый m шт
{lang: 'ru'}Ингредиенты для приготовления гуакамоле:
18.12.2012 Вегетарианская кухня
Вегетарианские и веганские рецепты
Соус гуакамоле | Вегетарианская кухня. Сайт о вкусной и полезной пище
Комментариев нет:
Отправить комментарий